狗的胰脏炎与恢复期饮食控制

对我而言,胰脏炎这个名词简洁明了,可以很直接的告诉主人这是一种关于胰脏发炎的疾病,但也因为这么直白的关系,有时候真要深入和宠物家长讨论胰脏发炎的原因,就不是那么容易令人接受。
胰脏炎,乍听之下只是胰脏发炎了,事实上却是一系列变化多端的问题。 许多原因会造成胰脏炎,也有许多并发症会因为胰脏炎而起,往往在临床上我们碰到胰脏炎的动物,都要不断挑战自己,究竟这只动物的胰脏发炎,是个因,还是其他问题的果?

狗的胰脏炎与恢复期饮食控制

常说,任何会影响到循环系统的问题,即便只是一个脏器出了一点小差错,都是非常严重,可能会造成全身性伤害的大灾难,而胰脏发炎,正是如此。 身为重要的消化酵素分泌器官、血糖调控器官,这样的角色一旦在身体内出现变化,原本经由外分泌管,进入十二指肠中才活化以消化食物的消化酵素被异常的活化,开始四处破坏,由胰脏本身的细胞、乃至附近的脏器、腹膜,结果可想而知,这些组织都被这种具有消化蛋白质、脂肪能力的酵素给消化了。

再者,若不谈消化酵素造成的伤害,单就胰脏本身主司的职权因为胰脏的发炎而功能失常,血糖的控制也可能出现问题(就是糖尿病)、酵素可能无法准确送达十二指肠,就无法进行食物的消化,结果就是吃下去的食物消化不良,这些不能好好被消化的食物与发炎状态刺激消化道,动物开始觉得反胃、恶心,呕吐或拉肚子。 严重的呕吐、腹泻使身体的水份及电解质大量流失,临床上称为脱水、电解质不平衡,须靠输液治疗来校正。 不仅如此,脱水问题加上发炎物质在全身流窜,将会造成体内各器官,例如肾脏、肠道、肝脏,腹膜都开始出问题,引发一连串无法控制的发炎,是真正的天大灾难。

那么,什么原因会酿成如此巨大的灾难? 老话一句:原因极富变化,所以大多一时半刻难以理清,需要细心检查才能找出病因。 由于动物不会告诉你他趁你不在的时候偷偷做了什么,以致于有时候其实他吞了一大块不能消化的布、塑料、泡泡纸、纸箱、玩偶、硬币、果核、地垫,而主人却不能及时告诉医生,多半得透过影像学(X光、超音波)的检查,才能揪出凶手。

这些好奇宝宝在好奇心驱使下,又或者无聊乱咬东西的状况下,吃进了这些异物,阻塞肠管,是我们在医院很常碰到的状况,同样会造成胰脏发炎。 不良的饮食型态,不管是吃坏肚子、吃到有毒的物质、吃得太油增加胰脏的负担,或是种种循环系统的问题使得胰脏的血液循环不佳、其他器官的发炎,同样会让胰脏受伤。 身体就像一台大型机器,而螺丝彼此环环相扣,若是其中一根螺丝松脱,便容易影响其他器官。

在面对胰脏炎,我们总要花许多时间来厘清致病因素和对抗并治疗这一连串症状。 当医师们不断检视整个病程的同时,主人,身为动物最亲密的家人,所提供的协助是极为重要的助力。 对于动物日常饮食、生活习惯以及接下来要面对的诸多检查,主人是否能理解并配合种种检查与饮食调整,是狗猫胰脏炎是否能顺利、实时找出病因并根治的重要关键。

通常在胰脏炎爆发的初期,动物会因为剧烈的呕吐而食不下咽,必要的禁食、点滴就是医疗介入调整的时刻。 在努力平衡水份、离子与控制身体发炎状况之后,医师评估动物状态可开始尝试进食时,这时候的饮食我定义为胰脏炎恢复期饮食。 不论使用方便的商品化食物(如:处方饲料、处方罐头),或是经过营养师认证的处方鲜食,在在都致力于控制食物中脂肪与蛋白质含量。 这样的饮食控制诉求是减少非常时期中,生病胰脏的工作量,协助胰脏尽快恢复。 就像生病的同事,我们不希望他再过度操劳一样。

此时的胰脏,虽然仍认份地处理食物,但我们希望这份食物不会给胰脏太多压力。 我们控制饮食,只提供中等程度的蛋白质、低量的脂肪,谨慎评估胰脏能处理的极限,然后小心的、少量的喂食。 切记在复食期一定是少量多餐,慢慢增加,一边小心观察是否有过度给食的状况(因为会加重胰脏负担)。 近年研究指出,此时提供适当的营养有助于胰脏修复,所以务必慎选优质的蛋白质,所谓优质蛋白质就是好消化吸收,而且提供的胺基酸是充足均衡,且满足身体所需的。 例如鸡蛋、乳品,都是好消化排行榜的前段班。 保健性质的营养素如天然的抗氧化剂(维他命C、E)与拉高omega-3和omega-6脂肪酸的比值,大约是1:7~1:1之间,对此时的胰脏都能产生帮助。

文末与读者分享一道我所设计的胰脏炎恢复期菜单,适合一般已获控制的胰脏炎恢复期的狗狗食用。 务必记得,这类疾病状态的饮食并非适合一般狗狗长期使用,等到胰脏休息够了,就应该与您的医师讨论,着手安排恢复正常饮食的计划。


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